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Dans cette situation, il faudrait au préalable créer une fiche client avec les informations relatives au compte client débiteur que vous souhaitez conserver.
Voici comment créer une fiche client : https://thais-soft.xenoapp.help/hc/hotel-nouvelle-version/la-fiche-client-societe-nouveau-thais
Une fois cette fiche client créée, vous aurez la possibilité d'effectuer des transferts de vos commandes restaurant directement sur celle-ci.
Prenons l'exemple d'un client "MERZAOU RESTO" :
Suite à ses consommations, je vais cliquer sur le bouton € puis effectuer un transfert sur son compte.
Une fois la fin de la période de la note, au moment où vous souhaiterez solder son "ardoise", vous pourrez vous rendre dans le module Resort.
Ici dans l'onglet Commande, en vue "liste", vous pourrez ressortir l'intégralité des commandes d'une fiche client en particulier. Attention à bien penser à retirer ou filtrer les dates de consommation au préalable pour récupérer l'intégralité des commandes.
Ainsi, vous pourrez ouvrir l'une de ses commandes et récupérer la totalité des transferts que vous aurez fait pour proposer une facturation globale à votre client. Dans cette situation, un petit bandeau orange apparaît au moment de facturé l'une des commandes. Ce bandeau permet de visualiser qu'il y a un restant de vente à facturer sur ce compte.
Lorsque vous avez cliqué sur le bandeau, la liste des éléments restant à facturer apparaîtra sur la partie droite de l'écran.
Il vous suffira de cocher les ventes que vous souhaiterez facturer en commun.
Enfin, vous aurez la possibilité de créer votre facture globale, regroupant toutes les commandes du restaurant du même client.
Avant facturation, ces ventes seront considérées comme des "en cours", donc des ventes restantes à facturer.
